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牛奶,是我们一直倡导的一种高营养饮品,尤其是对于儿童等。但是对于喝牛奶,很多人不知道喝牛奶应该注意哪些事情,而对于早上喝牛奶对于身体的影响,很多人也知道的不清楚,那么早上空腹喝牛奶好吗?下面一起来看看吧。

喝牛奶的好处很多,正所谓“A cup of milk makes a nation strong(一杯牛奶强壮一个民族)”,牛奶含有丰富的蛋白质和各种维生素,能够为我们提供必要的营养物质。值得提醒的是,喝牛奶还需有些注意事项,比如早上空腹喝牛奶并不好。

牛奶作为一种营养均衡的食品,一般来说在什么时候喝都是可以的。早上喝牛奶宜搭配一些馒头、糕点或者面包之类的食品,方便吸收。牛奶性温,早上喝能暖胃、健胃,还能为人体补充大量的蛋白质和微量元素以及水分,提供整个上午的营养需求。建议每天早餐喝一瓶牛奶,喝之前先吃点面食,或者鸡蛋、酱菜、豆腐干之类的食物。牛奶不要煮沸了喝,否则破坏维生素,如要加白糖的话,再加热完以后才能加,不可加入白糖同煮。为什么有人说早上喝牛奶不好呢?其实不是早上不能喝牛奶,而是不能空腹喝!

早上空腹喝牛奶的坏处

营养专家提醒您:早上不宜空腹喝牛奶。原因有如下几点:

1、空腹喝牛奶不利于食物的吸收,最好搭配一些馒头、饼干和粥类,或者其他淀粉类食品,吸收效果更好;

2、由于早上起来肠道蠕动快,空腹喝牛奶容易导致其营养成分还来得及消化就被送进大肠,造成营养浪费;

3、牛奶的成分中含有促进睡眠的物质,晚上睡眠不佳的上班族可能会因为空腹喝牛奶导致打瞌睡;

4、早上胃酸过多,可以和牛奶中的钙质发生化学反应,形成沉淀性的化学物质,影响肠道的健康,产生腹泻等不良症状。

除此之外,喝牛奶还有一些注意事项:

1、牛奶不能和浓茶或者柿子同食,影响消化;

2、加工后的牛奶不一定营养价值就高;

3、晚上比较适合喝牛奶,能安神促进睡眠,常失眠的人可晚上喝;

4、晚上喝牛奶补钙效果更好(晚上喝牛奶会上火实乃讹传不足为信);

5、牛奶不宜和巧克力同食,否则会缺钙。

喝牛奶的三个错误

喝牛奶的好处确实挺多的,这个是大家都认可的,牛奶因此也成为大家日常生活中必不可少的营养品了。就是平时都喜欢喝的牛奶,有的人在饮用方法上,却长期存在着这样或那样的误区。有的人早晨起来空腹喝牛奶,还认为这样可以当早餐了。那么,牛奶是越浓越好吗?牛奶多加糖好不好?早上空腹喝牛奶好吗?我们健康饮食栏目的专家不仅回答网友普遍关注的这些问题,还把喝牛奶的三种错误方法都列出来,以供大家参考。

错误1:空腹喝牛奶。来自健康饮食小常识上的知识说,空腹喝牛奶,其中大量的蛋白质往往会作为热能消耗掉,喝到胃中又会形成假饱现象,影响了进食量。有些人还可能出现腹痛、腹泻等症状,这是由于体内生成的乳糖酶极少,空腹喝进的牛奶中的乳糖不能被及时消化,转而被肠道内的细菌分解,产生出大量气体、酸液,刺激肠道收缩,出现腹痛、腹泻。早餐只喝牛奶是不可以的。可以在早餐后1至2个小时喝,牛奶在胃中停留的时间较少,不利于人体对蛋白质的消化、吸收和利用。最好吃一些淀粉类的食物,如馒头、面包等再喝牛奶。

错误2:越浓的牛奶越好。有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的,也是一个饮食误区。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。婴幼儿营养婴儿奶粉不宜冲得过浓,否则宝宝常喝浓奶粉会影响智力发育。

错误3:加糖越多越好。不加糖的牛奶不好消化,是许多人的共识。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但喝牛奶的禁忌中说,牛奶加糖必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。牛奶里加什么糖好呢?健康养生专家告诉我们,最好是加蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。

总结:通过上面的介绍,想必大家都了解到了早上空腹喝牛奶并不好了吧。牛奶虽然是高营养的饮品,但是也要注意到相关的喝牛奶的注意事项,喝牛奶,原来也是有错误的喝法的。希望小编的介绍对大家能够有所帮助。

来源:百度百家 日期:2019-04-12
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